La granata—un fascio di saggina legato a frassino o betulla con spago cerato—precede i processi alle streghe di Salem di secoli, eppure l'isteria del 1692 ne ha cementato la silhouette nel folklore americano. Le famiglie coloniali spazzavano i focolari con granate fatte di tutto ciò che cresceva spontaneamente: sorgo, ramoscelli di betulla, persino bucce di mais legate con corda di canapa. L'artigianato scomparve quasi quando le scope di setole prodotte in fabbrica arrivarono negli anni '50 del XIX secolo, ma una manciata di artigiani del New England preservò i metodi di legatura, tramandando le tecniche di annodatura e la selezione dei grani attraverso laboratori familiari. The Witchery, uno studio artigianale attivo sul lungomare di Salem dal 2014, ha riportato in auge la granata come strumento funzionale e lezione di storia vivente. Il suo laboratorio di un'ora sulla creazione di scope a Salem guida i partecipanti attraverso l'intero processo: selezione della saggina per rigidità, rifinitura delle cime, stratificazione dei gambi in livelli sovrapposti, quindi serraggio del fascio con un avvolgimento di spago a quattro passaggi che si blocca senza adesivo. La tecnica rispecchia i metodi del XVIII secolo documentati negli inventari successori della contea di Essex, dove le scope apparivano accanto ad arcolai e zangole come beni domestici essenziali. Gli istruttori dimostrano il 'shoulder roll'—un movimento che comprime il mais lasciando le mani libere per alimentare il cordino—e spiegano perché i manici di frassino si spaccano meno del pino sotto torsione ripetuta. L'economia marittima di Salem un tempo forniva saggina ai mercanti lungo tutta la costa del Massachusetts; i cuochi delle navi usavano granate a manico corto per pulire la polvere di farina dalle assi delle cambuse. The Witchery rifornisce la sua saggina dagli stessi campi della Connecticut River Valley che alimentavano le fabbriche di scope del XIX secolo, e ogni manico proviene da legno duro del Massachusetts. Il laboratorio funge anche da introduzione alla scienza dei materiali: la saggina è tecnicamente una cultivar di sorgo, le cui pannocchie sono selezionate per lunghezza e flessibilità piuttosto che per il chicco. I partecipanti tornano a casa con una granata da 36 pollici abbastanza robusta per spazzare all'aperto e una conoscenza pratica degli incastri che rendevano funzionali le case coloniali prima della produzione di massa. L'ora si conclude con una dimostrazione di stili storici di scope—la scopa piatta Shaker, la scopa rotonda degli Appalachi, la scopa per ragnatele con la sua testa angolata—ciascuna adattata a una superficie o un raggio d'azione specifico. Il laboratorio si svolge tutto l'anno all'86 di Wharf Street, un loft per vele riconvertito con travetti originali del 1840 e travi del soffitto rinforzate in acciaio. L'inventario dello studio comprende oltre duecento manufatti di scope, da una scopa da camino in miniatura non più lunga di un avambraccio a una scopa da stalla di sei piedi usata nelle rimesse per carrozze di Marblehead. Ogni biglietto per il laboratorio di creazione di scope di Salem include materiali, istruzioni e la granata finita; non è richiesta alcuna esperienza artigianale precedente. The Witchery offre anche sessioni avanzate di legatura decorativa e intarsio in saggina tinta, sebbene il corso introduttivo rimanga il più popolare, fondendo abilità tattile con le stratificate tradizioni artigianali della città portuale.